Le restaurant les Voiles est entouré des bateaux du Yacht Club d’île de France et a, pour paysage, la partie de la Seine la plus large de la région parisienne avec, en face, les plus belles propriétés de Meulan. Seul le passage de quelques péniches vient égayer le paysage inchangé depuis le regard des impressionnistes du début du siècle dernier.

Restaurant Les Voiles

Lieux privatisables et salles de réception Restaurants Restaurants Gastronomiques

Asafumi Yamashita, maraîcher trois étoiles On l’appelle « le maraîcher 3 étoiles ». C’est d’ailleurs le titre d’un livre qui vient de paraître à son sujet. Un Japonais installé à Chapet dans les Yvelines est devenu une star dans le milieu des restaurants étoilés. Ses légumes se retrouvent sur les meilleures tables de Paris, les chefs se l’arrachent. Pourtant, lui refuse d’augmenter sa production pour ne pas perdre en qualité. Rencontre avec ce maraîcher orfèvre. La liste d’attente pour se régaler à la Ferme Yamashita est aussi longue que celle des chefs souhaitant se procurer ses légumes, mieux vaut se lever de bonne heure car la table d’hôtes est accessible de mai à octobre et uniquement, les samedi midi et soir et dimanche midi. A lire : Asafumi Yamashita, maraîcher trois étoiles, Editions de La Martinière, 2012, 49,90 euros Ce livre, illustré de photographies, se veut à la fois le portrait d’un maraîcher de chefs au parcours exceptionnel, une initiation à l’art du potager au fil des saisons (version nipponne sur sol français), une découverte de légumes méconnus du jardin d’Asafumi Yamashita sans oublier les entretiens et recettes des chefs.

Ferme YAMASHITA

Fermes / produits du terroir Restaurants

Un Cyber Bar aux Mureaux Le coin lounge/café qui mélange cyberpunk et rétro à l’anglaise, vous propose de vous restaurer et de boire en coup tout en regardant l’arène EVA ou des vidéos des parties… Et bein sur l’occasion d’oser l’aventure et d’entrer sois même dans l’arène : EVA – Esports Virtual Arenas

EVA – Cyber Bar

Cafés et bars Restaurants Restaurants Gastronomiques

SUSHI Liao : Restaurant Japonais avec Tapis Roulant

SUSHI Liao : Restaurant Japonais avec un tapis roulant Les kaiten-zushi sont des restaurants qui servent des sushi sur un tapis roulant faisant le tour des tables. Ils sont populaires car les prix sont abordables et l’ambiance décontractée. Le premier kaiten-zushi a vu le jour à Osaka en 1958. Shiraishi Yoshiaki, gérant d’un restaurant de sushi où en mange debout, décida d’installer un tapis roulant dans son restaurant pour faciliter le travail des employés et réduire les coûts de travail. L’ancêtre des kaiten-zushi, le restaurant Genroku Zushi, était ainsi né. Dans les années 1970, Genroku Zushi se multiplia en établissant des franchises dans tout le pays, possédant à son apogée plus de 200 restaurants. Genroku Zushi avait breveté son tapis roulant et donc était le seul autorisé à l’utiliser dans ses restaurants. Ce brevet expira en 1978 et permit à d’autres restaurants d’installer des tapis roulant. Le marché des kaiten-zushi au Japon continua à se développer jusqu’à ce qu’aujourd’hui les dix plus grandes chaînes possèdent à elles seules plus de 2 000 restaurants. Une expérience à découvrir aux Mureaux

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Restaurant Les Voiles